The Word Foundation
Partekatu orri hau



LA

WORD

JULIO 1912


HW PERCIVAL egilearen 1912 egile-eskubidea

LAGUNAK senideekin

Zer da zaporea janarietan?

Gustuak likido eta solidoetan balioak eta nolakotasunak erregistratzeko formaren gorputzaren funtzioa da. Elikagaietan ez dago zaporerik urak elikagaia hizkuntzarekin lotu arte. Urak, hezetasunak, gaziak, elikagaiak mihiarekin, gusturako organoarekin, mihiaren nerbioak berehala transmititzen dizkio organoari janariaren irudiak. Elikagaien eta mihiaren nerbioen arteko lotura egiteko urik gabe, nerbioek ezin diete janariaren inpresioak gorputzari forma eman eta gorputzak ezin du bere gustu funtzioa bete.

Gorputzek gustu, nerbio eta forma gorputzaren eta uraren arteko erlazioak dira. Harreman sotilak hidrogenoaren bi atalak eta oxigenoaren zati bat ura deitzen duguna bilakatzen duen lotura da, hau da, hidrogenoa edo oxigenoa osatzen duten oxigenoaren ezaugarrietako bat da. Elikagaien partikula guztietan ura dago. Ura ekoizteko bi gasak batzen dituen lotura janaria, mihia, ura eta gorputzaren formako nerbioak lotzen dituen lotura sotil bera da.

Ura fisikoak elikagaien artikulua mihiarekin erlazionatzen duen bakoitzean, uretan dagoen elementu sotila presente dago eta aldi berean inprimaki gorputzaren gainean jokatzen du, mihiaren nerbioak bere horretan badaude. Elikagaiak mihiarekin erlazionatzen duen uretan dagoen elementu sotila uretan eta janarian eta mihian eta nerbioan gertatzen da. Elementu sotil hori uraren benetako elementua da. Ezagutzen dugun ura elementu ezkutu sotilaren uraren adierazpen eta agerpena baino ez da. Ur sotil hau formaren gorputza bera osatzen da.

Gustuak funtzio hau gorputzean hartzen du bere elikagaiaren esentzia edo nolakotasunean berezko elementu ezkutuaren bidez hartzea. Gustura formaren gorputzaren funtzioa da, baina ez da funtzio bakarra. Gustura zentzumenetako bat da. Formaren gorputza zentzumen guztien egoitza da. Inprimaki gorputzak sentsazio guztiak erregistratzen ditu. Sentsazioak gizakiak formaren gorputzaren bidez bakarrik bizi ditu. Forma gorputzak zentzu bakoitza bestearekin erlazionatzen du. Zentzumenen helburua zera da: bakoitzak gorputzaren onura orokorrean lagundu behar duela, gorputza adimena erabiltzeko eta garatzeko tresna egokia izan daitekeela. Gusturaren xedea da gorputzaren osagaiak elikagaiak sortutako sentsazioak erregistratu ditzakeela, eta horiek bereiztea eta alferrikako eta kaltegarriak ez diren janariak hautatzea eta hautatzea gogoaren erabilerarako egokiena den bezala. egitura fisikoa eta formaren gorputza mantentzerakoan.

Dastamenak gizakiak eta animalia batzuk gidatuko lituzke elikagaiak gorputzerako behar diren eta erabilgarrienak diren ala ez, gizakiak eta animalia horiek modu normalean eta naturalean bizi balira. Baina gizakiak ez dira normala eta naturala, eta animalia guztiak ere ez dira, gizakiak ekarri eta dakartzan eraginak direla eta.

Usaimen-zentzua elikagaiekin eta dastamenarekin zerikusi handiagoa du beste zentzuekin baino, usaina materia fisikoarekin zuzenean egin behar baita eta dagokiona da, eta elikagaiak materia fisikoaren osaeran sartzen diren elementuez osatuta dago.

 

Elikagaiak dastatu ditu elikagai aparte elikagai gisa?

Dauka. Elikagai gordinak gorputz fisikoa elikatzen du. Ezkutuko elementu sotila, ura, aipatu berri den, gorputzaren forma fisikoaren elikadura da. Elementu ezkutu horren zaporea forma-gorputzaren barruan eta bidez dagoen hirugarren zerbaitentzako elikadura da. Gizakian, hirugarren zerbait ez da oraindik forma bat, nahiz eta forma espezializatuetan adierazten den animalia-moten arabera. Janariaren zaporetik gizakiaren elikadura jasotzen duen hirugarren zerbait hau desioa da. Desioa zentzumenetara iristen da eta haiek erabiltzen ditu sentsazio guztiek ematen duten poztasuna bere baitara erakartzeko. Zentzu bakoitzak, beraz, nahia mintzatzen du. Hala ere, desioari dagokion eta nahiak beste zentzumenekin erlazionatzeko erabiltzen duen zentzu berezia, ukimena edo sentimendua da. Beraz, desira ukimenaren bidez dastamenarekin erlazionatzen da, eta dastamenaren bidez erakartzen ditu janarietatik dastamenaren bidez bizi ditzakeen plazer guztiak. Forma-gorputzari desioaren eskakizunei men egin beharrik gabe zapore-funtzioa betetzeko utziko balu, automatikoki hautatuko lituzke bere forma eta fisikoaren egitura mantentzeko behar dituen elikagaiak soilik. Baina inprimakiaren gorputzak ez du onartzen gehien behar diren elikagaiak hautatzeko. Desioak forma-gorputza arautzen du eta forma-gorputz gabe lortu ezin dituen sentsazioen poztasuna bizitzeko erabiltzen du. Desioari gehien gustatzen zaion zaporea, desioak gorputz formaren bidez eskatzen du, eta gizakiak, desira bera dela sinetsita, ahal duen neurrian asmatzen du zaporearen bidez arrazoirik gabe eskatzen dituen elikagaiez hornitzen. Beraz, zaporea lantzen da desioa asetzeko, arrazonamendurik gabeko animalia animalia, gizakiaren osaketaren zati bat dena. Zaporearen bidez desioaren eskakizunak betez, bere mantenurako kaltegarriak diren elikagaiak hartzen dira gorputzera, eta denboraren poderioz bere egoera normala asaldatzen da eta osasun txarra eragiten du. Gosea ez da zaporearekin nahastu behar. Gosea animaliak bere beharrak asetzeko duen irrika naturala da. Zaporea izan behar du animaliak bere mantenurako beharrezkoak diren elikagaiak hautatzeko bitartekoa. Egoera basatian dauden animalia honek, eta gizakiaren eraginetik urrun, egingo du. Animalia gizakiarengan, gizakia askotan nahasten du eta gero bere buruarekin identifikatzen da. Denboraren poderioz janariaren gustuak landu dira. Gizakiaren desioa edo animalia elikagaien zapore sotilez elikatu da, eta animaliak gorputz forma hausten du eta bere funtzio naturalak betetzea eragozten dio gorputz osoaren osasuna mantentzeko eta biltegi gisa zerbitzatzeko. gizakiak munduan bere lanean erabiltzeko deia egin dezakeen bizitzaren gainean.

Dastamenak janariaz gain, balioa du. Bere balioa nahia elikatzea da, baina behar duen elikadura soilik ematea, eta bere gorputza eratu dezakeenetik haratago duen indarra ez handitzea.

Lagun bat [HW Percival]